400型铝材米烧酒酿酒设备白酒蒸馏酿酒设备 果酒葡萄酒灭菌设备
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雅大酒业学员卢先生400斤铝材酿酒设备安装实图(带蒸饭锅)
雅大酿酒设备一整套酿酒设备包括锅炉、料桶和冷却器,图为一学员订购的400斤铝制设备,从右到左依次为蒸饭锅、锅炉、酒料桶和冷却器。
该设备锅炉上有两个蒸汽管接口,如果您做熟料比较多,那么您只需加购一个蒸饭锅,在蒸酒的同时就可以蒸饭,进一步的节能了人工和燃料,当然,我们的酒料桶即可以蒸酒,又可以蒸饭,只是不能同时操作而已。
客户正在一边烤酒、一边蒸饭,看那蒸饭锅上正冒着热气呢?
再上一张侧面图,咱们站在蒸饭锅的这一侧拍,让大家把原理看得更清楚。
400斤铝材酿酒设备特点
1、只需30分钟即可出酒,400斤粮食的发酵液4小时左右即可蒸完;
2、比传统酿酒设备酿酒节约燃料50%;
3、比传统酿酒设备提高出酒率10%;
4、蒸馏出来的酒口感绵甜爽口,口味纯正;
5、用雅大白酒酿造生产酿酒设备生产白酒,发酵蒸酒销售一个人轻松搞定
400斤铝材酿酒设备详细参数。
400斤指的是一次可投400斤干粮食的醪糟,大概2000斤左右的发酵液,蒸一锅酒用时4小时左右。
属分体式冷却器蒸汽式 酿酒蒸酒 白酒制酒 酿酒蒸馏 酿酒设备,使用煤、柴、天然汽为燃料来酿酒更方便
400斤铝材酿酒设备的用途:
固态、半固态、半液态、液态发酵酒的蒸馏;
孰料固态、半固态发酵时蒸饭;
水果、红薯蒸馏酒的蒸馏;
黄酒、水果保健酒等的蒸汽灭菌。
酿酒制酒既想拥有高出酒率,又拥有好的口感,必须要掌握好酿酒的每一个细节,包括粮食的选取、酿酒工艺的精细化、酿酒发酵剂和酿酒设备的选择,酿酒器具的消毒。(以米酒为例说明)
选择干净、卫生、新鲜的早稻大米碎米为原料酿酒比选择晚稻米出酒率高
做好酿酒器具的消毒,以避免杂菌感染
选择性能稳定、出酒率高的酒曲酿酒,雅大高产酒曲的糖化力和酒化力是传统酿酒设备的2倍。
选择一款密封性好、冷却性好的白酒酿酒设备酿酒。
控制好下曲温度在33度左右,下曲时一定要搅拌均匀,使粮食和酒曲充分接触。
做好发酵室的温度管理,夏天通风降温,冬天升温保暖。
夏天做生料,冬天做熟料。
用400斤铝材酿酒设备酿酒出酒率提高10%-20%
雅大酿酒设备的组件之间采用输汽管连接,加水封密,密封性好。在蒸馏过程中酒挥发不出来。
冷却器采用多管相连,接触冷却水面积增大,使经过冷却器的酒快速冷却,我们使用这款设备我们只接冷酒不接热酒。
使用雅大酿酒设备酿酒,出酒率比传统酿酒设备提高10%-20%。
发酵各阶段判断标准
雅大我公司常年提供技术培训。凡购买本公司设备的用户,除免费培训熟料高产酿酒技术、生料高产酿酒技术外,还提供葡萄、猕猴桃、梨、香蕉等多种水果酒的酿酒技术,甘蔗酒、木薯酒等酿酒技术。传授白酒勾兑技术,酒糟养猪技术,酱油、醋制作技术,指导实战营销方案。
本产品的加工定制是是,种类是白酒设备,功能是蒸馏,品牌是雅,型号是YD400,适用范围是蒸馏白酒,营销是新品
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